Модельный ряд Опинель №8 представляет собой оригинальные, запоминающиеся ножи, которые объединили в себе удобство, надежность и красивый дизайн. Ножи Opinel №8 с гравировкой представляют собой сочетание классического дизайна и надежной конструкции с высококачественным оформлением. Клинки для данных ножей выполнены из высокопрочной нержавеющей стали марки Sandvik 12C27 и прошли специальную термическую обработку, благодаря чему их твердость достигает 57-58 HRC. А благодаря форме лезвия и заточке от обуха «в ноль», ножи Opinel №8 с гравировкой обладают прекрасными показателями реза и справляются даже с такими материалами как трос или крупные ветки. Запирающим механизмом выступает стандартный для ножей Опинель замок virobloc. Данный механизм был запатентован компанией Опинель и применяется в складных ножах с 1955 года. Рукоять имеет классическую форму, немного расширена к торцу и удобно ложится в руку. Благодаря тому, что рукоять изготовлена из бука, она практически не нагревается в тёплое время года и не холодит руку зимой.